हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि किसी भी खाने की अधिकता मानव शरीर के लिए हानिकारक होती है, भले ही वे विटामिन और खनिज हों जो स्वास्थ्य के लिए अपरिहार्य हों, उसी प्रकार सेहत के लिए जितना विटामिन डी आवश्यक है, उसकी अधिकता उतनी ही हानिकारक साबित होती है।
विटामिन डी स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह मांसपेशियों की कोशिकाओं के विकास में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, हड्डियों की कमजोरी को रोकता है, तनाव को कम करता है, हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखता है, शुगर कंट्रोल में मदद करता है, कैंसर कोशिकाओं को खत्म करता है और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
विशेषज्ञों का कहना है कि विटामिन डी की कमी एक आम समस्या है, विटामिन डी की कमी एक बहुत ही सामान्य स्वास्थ्य स्थिति है और इसके कुछ दर्दनाक लक्षण होते हैं, वहीं कभी-कभी विटामिन डी की कमी से पीड़ित लोग इसकी पूर्ति के लिए इसका अधिक सेवन करने लगते हैं।
चिकित्सा विशेषज्ञों का कहना है कि जब लोग विटामिन डी की कमी के बारे में सुनते हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करने के बजाय, वे स्वयं विटामिन की खुराक लेना शुरू कर देते हैं, जिससे ‘विटामिन डी टॉक्सिसिटी’ होती है।
‘विटामिन डी टॉक्सिसिटी’ की स्थिति मुख्य रूप से शरीर में विटामिन डी की अधिक मात्रा के कारण उत्पन्न होती है।
विटामिन डी का अत्यधिक सेवन कैसे हानिकारक है?
रक्त में 100ng/ml से ऊपर विटामिन डी का स्तर स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
बहुत अधिक विटामिन डी हड्डियों को बहुत अधिक कैल्शियम अवशोषित करने का कारण बन सकता है, जिससे मांसपेशियों में दर्द, मूड में बदलाव और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
कैल्शियम की तरह विटामिन डी के अधिक सेवन से भी दिल का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ जाता है।
विटामिन डी विषाक्तता से बचने के लिए क्या करें?
सबसे पहले, शरीर में विटामिन डी के स्तर की जांच करने के लिए डॉक्टर से जांच करवाएं, यदि रक्त में विटामिन डी का स्तर अधिक है, तो आमतौर पर डॉक्टर विकल्प के उपयोग का सुझाव देंगे।
यदि शरीर में विटामिन डी की मात्रा अधिक है, तो उपचार कम से कम तीन महीने तक जारी रखा जाता है, विटामिन डी अनुपात सामान्य होने में लगभग छह से बारह महीने लगते हैं।
विटामिन डी की अधिकता से उत्पन्न होने वाली जटिल स्वास्थ्य समस्याएं इस प्रकार हैं:
ऊंचा रक्त स्तर:
विटामिन डी की खुराक की उच्च खुराक से रक्त में विटामिन डी का स्तर बढ़ जाता है, जो आंतरिक अंगों के कार्य को प्रभावित करता है।
कैल्शियम का बढ़ा हुआ स्तर:
विटामिन डी शरीर के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह हमारे आहार से कैल्शियम को अवशोषित करने में भी मदद करता है।
इसकी अधिकता से हाइपरकैल्सीमिया का विकास हो सकता है, जो कैल्शियम अवशोषण की दर को प्रभावित करता है और शरीर में और अधिक असुविधा पैदा करता है।
पेट की परेशानी:
विटामिन डी का खतरनाक रूप से उच्च स्तर कैल्शियम के स्तर को भी बढ़ाता है, जो आंत के स्वास्थ्य को और प्रभावित कर सकता है। इससे अपच, मतली, कब्ज, पेट दर्द आदि हो सकता है।
मानसिक स्वास्थ्य पर प्रभाव:
अवसाद, मूड में बदलाव, मनोविकृति या भ्रमित महसूस करना हाइपरकैल्सीमिया के कारण होने वाले विटामिन डी की अधिकता के लक्षणों का एक और समूह है।
यह मानसिक स्वास्थ्य को और अधिक प्रभावित करता है, कुछ मामलों में विटामिन डी की अधिकता के कारण कोमा भी हो सकता है।
किडनी में दर्द की शिकायत:
विशेषज्ञों के अनुसार, शरीर में बहुत अधिक विटामिन डी कैल्शियम की मात्रा को बढ़ाता है, जो अत्यधिक पेशाब और किडनी की परेशानी, ‘कैल्सीफिकेशन’ को आमंत्रित करता है, जिस स्थिति में किडनी निर्जलित हो जाती है।
हाइपरकैल्सीमिया किडनी की रक्त वाहिकाओं को भी संकीर्ण कर देता है, जिससे किडनी की कार्यक्षमता कम हो जाती है।
