लंडन: अनार के फायदे रोज सामने आते रहते हैं, अब विशेषज्ञ जोर देकर कह रहे हैं कि यह एक सुपरफूड है जो मधुमेह से बचाता है और दिल की रक्षा करता है।
इसके अलावा अनार स्वस्थ भोजन का एक उत्कृष्ट उदाहरण है और कई बीमारियों से बचाता है। इस संबंध में अंतरराष्ट्रीय पोषण विशेषज्ञ का कहना है कि फ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर अनार आपके शरीर को आंतरिक रूप से एक नई ताजगी देता है।
अनार विटामिन ए, सी और अन्य मूल्यवान एंटीऑक्सीडेंट के कारण दिल और दिमाग के लिए भी अच्छा होता है। विशेषज्ञों ने कहा है कि इसका जूस पीने से बेहतर है कि इसे चबाएं ताकि फाइबर और अन्य तत्व भी आपके शरीर तक पहुंच सकें।
कुछ अनार में ग्रीन टी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
अनार के बीज का सफेद से लाल रंग इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा को इंगित करता है और यही कारण है कि यह इन उत्कृष्ट सामग्रियों से भरा हुआ है। कुछ अनार में ग्रीन टी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
पॉलीफेनोल्स सेलुलर स्तर पर उम्र बढ़ने को रोकते हैं और रक्त प्रवाह को बनाए रखते हैं। यह फाइबर, फोलेट, पोटेशियम और विटामिन में भी समृद्ध है। यह हृदय की धमनियों में बनने से पहले हानिकारक फैटी जमा को रोकता है। इसके अलावा यह रक्त के थक्कों और जमाव को भी कम करता है।
इस बीच सामने आने वाले कई अध्ययन बताते हैं कि अनार का रस रक्तचाप को सामान्य करता है। इसके अलावा, यह इंसुलिन की स्थिति में भी सुधार करता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि मधुमेह के रोगी इसका लाभ उठा सकते हैं। इसमें महत्वपूर्ण तत्व भी होते हैं जो आंतरिक सूजन को कम करते हैं।
वहीं दूसरी ओर कई शोधों से पता चला है कि अनार के तत्व विशेष रूप से स्तन और पेट के कैंसर को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।
