हमने सुना है कि तापमान और जलवायु परिवर्तन के कारण दुनिया खत्म हो सकती है, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ हमारे दैनिक जीवन से गायब हो जाएंगे। इनमें से शीर्ष कॉफी और चाय हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार, कॉफी और चाय प्रेमियों के लिए बुरी खबर यह है कि 2080 तक कॉफी विलुप्त हो जाएगी, इसलिए अभी अपनी चाय या कॉफी का आनंद लें।
विवरण के अनुसार, वैश्विक तापमान में वृद्धि के कारण, कॉफी के बढ़ते क्षेत्रों में 2050 तक कमी आने की संभावना है और यह कहा जाता है कि 2080 तक, कॉफी की जंगली किस्में लगभग विलुप्त हो जाएंगी, जबकि तंजानिया, जो मुख्य कॉफी निर्यातक देश है। पिछले 50 वर्षों में कॉफी का उत्पादन आधा हो गया है, और पहली बार, दुनिया भर के कॉफी प्लांटों के खतरों का विस्तार से मूल्यांकन किया गया है, जिसमें 60 प्रतिशत 124 कॉफी प्लांट विलुप्त हो चुके हैं। पास में कॉफी पीने वालों के लिए एक उपद्रव है।
दूसरी ओर, पसंदीदा सब्जी आलू के बारे में, अंतर्राष्ट्रीय मीडिया ने बताया है कि यूके में आलू की फसल 2018 में एक चौथाई से कम हो गई है और निकट भविष्य में, कोको बीन्स भी जलवायु परिवर्तन से प्रभावित होने की संभावना है। चॉकलेट उत्पादों और कोको पाउडर के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण कच्चा माल।
कोको बीन्स को उच्च तापमान के साथ बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात स्थिरता है, जबकि संयुक्त राज्य अमेरिका, अफ्रीका और कुछ एशियाई द्वीपों में उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के बीच कोको-बढ़ते क्षेत्र पट्टी में स्थित हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार, दुनिया के कोको निर्यात के दो-तिहाई के लिए जिम्मेदार इंडोनेशिया और अफ्रीकी देशों ने कोको के बजाय ताड़ के अन्य विश्वसनीय फसलों जैसे खजूर और रबर के पौधों को उगाना शुरू कर दिया है।
ध्यान रखें कि आने वाले वर्षों में, घाना और आइवरी कोस्ट में तापमान में एक और दो डिग्री की वृद्धि होने की उम्मीद है, और यह निश्चित रूप से सस्ते चॉकलेट की उपलब्धता को समाप्त कर देगा।
