रोज़ कॉफी पीने से न सिर्फ अलर्ट रहने, कॉन्संट्रेशन बढ़ाने और थकान कम करने में मदद मिलती है, बल्कि किडनी हेल्थ को बेहतर बनाने में भी फायदा हो सकता है। लेकिन इसका असर इस बात पर निर्भर करता है कि कितनी कॉफी पी गई है, कॉफी बनाने का तरीका क्या है और इसे पीने वाले व्यक्ति की पूरी हेल्थ कैसी है।
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, कम मात्रा में कॉफी पीने से किडनी फंक्शन ठीक रहता है और किडनी स्टोन का खतरा कम होता है, लेकिन इसके फायदे हर किसी के लिए एक जैसे नहीं होते। इसके लिए ज़रूरी है कि अपने चिकित्सक से ज़रूर बात करें।
एक अमरीकी रिसर्च इंस्टीट्यूट के मेडिकल एडिटर डोनाल्ड डी. हैंसरॉड कहते हैं कि कॉफी पीने वालों को टाइप 2 डायबिटीज, पार्किंसंस डिजीज, लिवर डिजीज, कुछ तरह के कैंसर (खासकर लिवर कैंसर), डिप्रेशन, सुसाइडल टेंडेंसी, किडनी और गॉलस्टोन और कुल मिलाकर मौत का खतरा कम होता है। मेयो क्लिनिक के डोनाल्ड डी. हैंसरॉड मेडिकल साइंसेज में एमडी और एमएस हैं।
कॉफी पीने के क्या फायदे हैं?
नेफ्रोलॉजी डायलिसिस ट्रांसप्लांटेशन जर्नल में पब्लिश हुई 2018 की एक स्टडी में यूनाइटेड स्टेट्स में क्रोनिक किडनी डिजीज वाले 4,860 से ज़्यादा एडल्ट्स के डेटा को एनालाइज किया गया।
पार्टिसिपेंट्स को उनके रोज़ाना कैफीन इनटेक के आधार पर चार ग्रुप में बांटा गया: हर दिन 28.2 mg से कम कैफीन (एक कप ब्लैक कॉफी के एक-तिहाई से भी कम), 28.2 से 103 mg, 103 से 213.5 mg, और हर दिन 213.5 mg से ज़्यादा (दो या उससे ज़्यादा कप कॉफी)।
पांच साल के फॉलो-अप के दौरान लगभग 1,280 पार्टिसिपेंट्स की मौत हो गई। दूसरे फैक्टर्स को एडजस्ट करने के बाद, नतीजों से पता चला कि सबसे ज़्यादा कैफीन इनटेक करने वाले तीन ग्रुप्स में सबसे कम कैफीन इनटेक करने वाले ग्रुप की तुलना में मौत का रिस्क कम था, जिसमें कमी 22 परसेंट से 26 परसेंट तक थी।
साइंटिफिक रिसर्च की रोशनी में, कॉफी पीने के फायदे
नेशनल किडनी फाउंडेशन ऑफ अमरीका के अनुसार, कैफीन यूरिन की मात्रा बढ़ाता है, जो यूरिनरी ट्रैक्ट में स्टोन बनाने वाले मिनरल्स के जमाव और क्रिस्टल बनने को कम करने में मदद कर सकता है।
वेरीवेल हेल्थ, एक हेल्थ इन्फॉर्मेशन वेबसाइट है जिसे मेडिकल एक्सपर्ट रिव्यू करते हैं, उसके अनुसार कुछ स्टडीज़ से पता चला है कि जो लोग रेगुलर कॉफी पीते हैं, उन्हें किडनी स्टोन का रिस्क कम हो सकता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि ज़्यादा कॉफी पीना बेहतर है।
एक्सपर्ट्स सलाह देते हैं कि हेल्दी एडल्ट्स को रोज़ाना लगभग 400 मिलीग्राम कैफीन लेना चाहिए, जो आमतौर पर तीन या चार स्टैंडर्ड कप कॉफी के बराबर होता है। ज़्यादा कैफीन लेने से नींद न आना, एंग्जायटी, घबराहट और दिल की धड़कन तेज़ या अनियमित भी हो सकती है। कैफीन कुछ लोगों में ब्लड प्रेशर में थोड़ी, थोड़े समय के लिए बढ़ोतरी भी कर सकता है, खासकर उन लोगों में जो इसके असर के प्रति ज़्यादा सेंसिटिव होते हैं।
साथ ही, बहुत ज़्यादा चीनी, कंडेंस्ड मिल्क, हेवी क्रीम, या फ्लेवर्ड सिरप (जिनमें चीनी और कैलोरी ज़्यादा होती है) से बने ड्रिंक्स आपके शुगर और कैलोरी इनटेक को बढ़ा सकते हैं, जो नुकसानदायक हो सकता है। किडनी की बीमारी, हाई ब्लड प्रेशर, या दूसरी अंदरूनी हेल्थ कंडीशन वाले लोगों को कैफीन के सही इस्तेमाल के बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
