ज्यादातर बच्चों को भिंडी खाना पसंद होता है। आप भिंडी को इस नए तरीके से बनाकर उनके टिफिन को और यमी बना सकती हैं। stuffed bhindi
सामग्री:
भिंडी-1/2 किलो
बेसन-2 छोटा चम्मच
सौंफ पाउडर-2 छोटा चम्मच
धनिया सूखा-2 छोटा चम्मच
लालमिर्च-एक छोटा चम्मच
हल्दी-1/2 छोटा चम्मच
कालीमिर्च-1/2 छोटा चम्मच
आमचूर- एक छोटा चम्मच
कसूरी मेथी-1/2 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर-एक छोटा चम्मच
पोदीना-1/2 छोटा चम्मच यूं बनाएं : बेसन को हल्का भून लें। फिर भिंडी को बीच से काट लें। एक बर्तन में सभी मसाले,
तेल-एक बड़ा चम्मच बेसन मिलाकर पानी का थोड़ा छींटा दें। मसाला सभी भिंडी में भर दें। कड़ाही में तेल डालें और धीमी आंच पर भिंडी डालकर पकाएं। पानी न डालें।
