नाश्ता न करना हड्डियों की सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है, यह कहना है स्वास्थ्य विशेषज्ञों का और वह इसे एक चेतावनी के अंदाज़ में कहते हैं।
एक नए अध्ययन से पता चला है कि लगातार नाश्ता न करने से हड्डियाँ कमज़ोर हो सकती हैं और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ सकता है। इस संबंध में स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि नाश्ते में खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ जैसे दूध, दही, अंडे और अनाज कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों को मज़बूत बनाने के लिए ज़रूरी पोषक तत्व हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, हमारी हड्डियाँ लगातार टूटने और फिर से बनने की प्रक्रिया से गुज़रती हैं, इसलिए अगर सुबह शरीर को उचित पोषण न मिले, तो यह कुदरती सिस्टम बाधित हो जाता है, जिससे हड्डियों के कमज़ोर होने का खतरा बढ़ जाता है।
शोधकर्ताओं ने अध्ययन के दौरान यह भी पाया कि नाश्ता न करने से शरीर में कोर्टिसोल हार्मोन बढ़ता है, जिससे हड्डियों का घनत्व (Density) कम हो सकता है और लंबे समय तक हड्डियों की समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।
जानकार कहते हैं कि जो लोग नाश्ता नहीं करते, वे अक्सर उम्र बढ़ने के साथ कैल्शियम और प्रोटीन की कमी से पीड़ित होते हैं, और समय के साथ इस कमी से हड्डियों का खोखले होने से फ्रैक्चर की समस्या बढ़ सकती हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञ हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए दिन की शुरुआत कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों जैसे डेयरी उत्पाद, मेवे या अनाज से करने की सलाह देते हैं।
