अगर आप हर समय खाने के बारे में सोचते रहते हैं, तो आप अकेले नहीं हैं। एक्सपर्ट्स अब इस कंडीशन को ‘फ़ूड नॉइज़ियर’ कह रहे हैं। फ़ूड नॉइज़ियर का मतलब है खाने के बारे में लगातार सोचना जो अक्सर बिना भूख के भी दिमाग पर हावी रहता है।
फ़ूड नॉइज़ियर कोई मेडिकल बीमारी या फॉर्मल डायग्नोसिस नहीं है, बल्कि यह एक ऐसा शब्द है जो मन की उस हालत को बताता है जिसमें कोई व्यक्ति बार-बार सोचता है कि क्या खाना है, कब खाना है, या क्या नहीं खाना है।
फ़ूड नॉइज़ यानी खाने के बारे में लगातार परेशान करने वाली मानसिक स्थिति और जुनूनी सोच है। इसमें खाने की क्रेविंग या आगे क्या खाना है, जैसी स्थिति होती है और यह असली शारीरिक भूख न होने पर भी होती है।
यह अक्सर तनाव, आदत या बहुत ज़्यादा प्रोसेस्ड खाना खाने से भी फ़ूड नॉइज़ होता है, और इससे ज़्यादा खाने की आदत पड़ सकती है। इससे निपटने के लिए संतुलित, नियमित भोजन करना, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाने को कम करना, ध्यान से खाना खाना, तनाव को मैनेज करना और प्रोफेशनल मदद लेना शामिल है। आज की दुनिया में, 24 घंटे खाने की चीज़ों की उपलब्धता, सोशल मीडिया पर फ़ूड वीडियो और स्ट्रिक्ट डाइट कल्चर ने इस समस्या को और बढ़ा दिया है।
फ़ूड नॉइज़ियर के कारण:
एक्सपर्ट्स के मुताबिक, इसके कई कारण हो सकते हैं, जिनमें खाने का अनियमित समय, डाइट में प्रोटीन और फाइबर की कमी, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड और मीठे खाने का ज़्यादा सेवन, नींद की कमी और लगातार मेंटल स्ट्रेस, स्ट्रिक्ट डाइटिंग और खाने पर बेवजह की रोक-टोक शामिल हैं।
रिसर्च से पता चलता है कि जिन खाने में चीनी, नमक और फैट ज़्यादा होता है, वे दिमाग के ‘रिवॉर्ड सिस्टम’ को एक्टिवेट करते हैं, जिससे बार-बार खाने का ख्याल आता है।
फ़ूड नॉइज़र और भूख में अंतर:
एक्सपर्ट्स के मुताबिक, खाने का शोर नॉर्मल भूख, क्रेविंग या खाने से जुड़ी भावनाओं से अलग होता है। खाना खाने के साथ भूख गायब हो जाती है, जबकि खाने का शोर लगातार मेंटल शोर के रूप में मौजूद रहता है, भले ही पेट भरा हो।
असर:
फ़ूड नॉइज़ियर से जुड़ा मेंटल स्ट्रेस, एंग्जायटी और गिल्ट बढ़ा सकता है। लगातार खाने के बारे में सोचने से ध्यान और एनर्जी पर असर पड़ता है और कभी-कभी यह वज़न और हेल्थ प्रॉब्लम का एक बड़ा कारण बन सकता है।
एक्सपर्ट्स सलाह देते हैं
एक्सपर्ट्स का कहना है कि इसका मकसद मन में आने वाले खाने के लगातार ख्यालों को पूरी तरह खत्म करना नहीं है, बल्कि उनकी तेज़ी को कम करना है।
इसके लिए, रेगुलर और बैलेंस्ड डाइट, पूरी नींद, स्ट्रेस कम करना, स्ट्रिक्ट डाइटिंग से बचना और लगातार कैलोरी गिनना मददगार हो सकता है।
खाने को शोर-शराबे से समझना, प्रॉब्लम को पहचानने का एक तरीका है, न कि खुद को दोष देना ताकि पसंदीदा खाना और रोज़ का खाना ज़िंदगी का हिस्सा बना रहे, न कि उस पर हावी हो जाए।
