सुबह जागने के बाद वैसे तो नहाना और व्यायाम फुर्तीला बनाने में मदद करते हैं मगर कुछ फ़ूड हैबिट भी इस काम में आपका साथ दे सकते हैं।
सुबह ऊर्जा पाने के लिए ऐसे खाद्य पदार्थ खाना ज़रूरी है जो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्वस्थ वसा का संयोजन हों।
सुबह ऊर्जा पाने के लिए ऐसे खाद्य पदार्थ खाना ज़रूरी है जो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्वस्थ वसा का संयोजन हों। इनमे 3 प्रकार के खाने हैं जो शरीर को दिन की बेहतर शुरुआत के लिए तैयार कर सकते हैं:
साबुत अनाज:
साबुत अनाज में दलिया, जौ और बाजरा जैसे अनाज शामिल हैं। ये कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत हैं। इनमें फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है जो पाचन में सहायता करता है और ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। साबुत अनाज की ब्रेड या उन्हें दूध में मिलाना ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत हो सकता है। ये खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में भी मदद करते हैं।
प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ:
प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में अंडे और दही शामिल हैं। अंडे प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत हैं। इनमें आवश्यक अमीनो एसिड और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो ऊर्जा उत्पादन में मदद करते हैं। नाश्ते में तले हुए अंडे, ऑमलेट या उबले अंडे खाना बहुत फायदेमंद होता है।
इसी तरह, दही प्रोटीन से भरपूर होता है और आंत के स्वास्थ्य के लिए प्रोबायोटिक के रूप में भी काम करता है। अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए इसे फल या मेवों के साथ मिलाकर खाएं।
फल और मेवे:
फल- केले प्राकृतिक शर्करा, कार्बोहाइड्रेट और पोटेशियम का एक बढ़िया और आसानी से उपलब्ध स्रोत हैं। इसके अलावा, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैसे जामुन एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और फाइबर से भरपूर होते हैं। इनमें मौजूद प्राकृतिक शर्करा आपके शरीर की शर्करा की मांग को स्वस्थ तरीके से पूरा कर सकती है।
मेवे-बादाम, अखरोट या अन्य नट्स स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं। वे स्थिर ऊर्जा प्रदान करते हैं। इन्हें सादा खाने या दही या दलिया जैसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर खाने से खाद्य पदार्थों के इस संयोजन का मज़ा और लाभ दोगुना हो सकता है।
