सबसे आम फल केला हर उम्र के लोगों को पसंद होता है, लेकिन इसे खाने से वजन बढ़ता है या घटता है? ये सवाल अकसर सामने आ ही जाता है।
केले फाइबर, पोटेशियम, विटामिन बी 6, विटामिन सी, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का एक बेहतरीन स्रोत हैं।
शोध के अनुसार फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से वजन 30% तक कम हो सकता है। पौष्टिक रूप से, एक केले में फाइबर की दैनिक आवश्यकता का 12% होता है, जो वजन घटाने में मदद करता है। इसके साथ ही केले में चीनी, कार्बोहाइड्रेट भी पाए जाते हैं।
डाइट एक्सपर्ट के मुताबिक़ केले से मेटाबोलिक रेट तेज होता है इसलिए नाश्ते में केला खाने का मोटापे पर कोई असर नहीं पड़ता। बल्कि इसके साथ दोपहर और रात का भरपूर खाना भी वज़न नहीं बढ़ाता है।
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार केले में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट सकारात्मक होते हैं, जो वजन बढ़ाने में योगदान नहीं करते हैं। इसके अलावा, केले पोटेशियम से भी भरपूर होते हैं। केले के अधिक सेवन से वजन बढ़ता है, जबकि प्रति दिन एक केला खाने से क्षतिग्रस्त मांसपेशियों की मरम्मत के साथ मेटाबोलिक रेट के संतुलन में भी फ़ायदा मिलता है।
वहीं पोषण विशेषज्ञ नाश्ते में केला लेने की सलाह देते हैं।विशेषज्ञों के मुताबिक केला सूजन कम करने या पेट फूलने से बचाने के लिए एक बेहतरीन नाश्ता है, लेकिन इसे खाली पेट खाने की बजाय इसे दलिया या दही के साथ इस्तेमाल करना अच्छा होता है।
विशेषज्ञों का कहना है कि कच्चे केले में फाइबर भी अधिक होता है, जो लोगों को भरा हुआ महसूस कराता है, इसलिए यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो केले संतुलित आहार का एक स्वस्थ और फायदेमंद हिस्सा हो सकते हैं।
