नई दिल्ली : रेलमंत्री सुरेश प्रभु ने सोमवार को रेलवे की नई कैटरिंग पॉलिसी जारी की. नई पॉलिसी के मुताबिक आईआरसीटीसी को देश भर में ट्रेनों में खान-पान की जिम्मेदारी दे दी गई है. इसके अलावा सभी जोनल रेलवे के पैंट्री कार सर्विस कॉन्ट्रैक्ट भी आईआरसीटीसी को दिए जाएंगे. Railway
रेलमंत्री सुरेश प्रभू ने कहा कि अब यात्रियों को स्वादिष्ट और पौष्टिक खाना देने की पूरी जिम्मेदारी रेलवे की होगी.
खाना बनाने से लेकर परोसने तक के काम में हॉस्पिटैलिटी सेक्टर से जुड़े अनुभवी स्टाफ ही जिम्मेदारी संभालेंगे.
नई कैटरिंग पॉलिसी में महिलाओं के सशक्तिकरण पर खास ध्यान दिया गया है.
कैटरिंग ठेकों में महिलाओं को एक तिहाई आरक्षण की व्यवस्था की गई है. साथ ही सभी बेस किचन जोनल रेलवे के अधीन होंगे.
इसके अलावा A-1 और A श्रेणी के रेलवे स्टेशनों पर चलने वाले जन-आहार और फूड प्लाजा, फूड कोर्ट की जिम्मेदारी भी आईआरसीटीसी के पास होगी.
रेलमंत्री सुरेश प्रभु ने अंत्योदय और नई हमसफ़र ट्रेन को भी हरी झंडी दिखाई. हमसफर क्लास में शुरु की गई ये चौथी ट्रेन है. वहीं एर्नाकुलम से हावड़ा के बीच चलने वाली अंत्योदय ट्रेन के बारे में रेलमंत्री ने कहा कि पूरी तरह से अनारक्षित श्रेणी की यह ट्रेन सारी सुविधाओं से लैस है.
