अगर आप भी शरीर में गांठ, पैरों की उंगलियों में सूजन और जोड़ों में दर्द से परेशान हैं तो यह एक चेतावनी भरा संकेत हो सकता है कि आप यूरिक एसिड की समस्या की गिरफ्त में हैं।
शरीर में यूरिक एसिड के स्तर में लगातार वृद्धि से न केवल शरीर में वसा बढ़ती है बल्कि यह पुराने जोड़ों के दर्द में भी इज़ाफ़ा कर देता है, इसके साथ ही यह मानसिक और हृदय रोगों का कारण भी बन सकता है।
यूरिक एसिड एक नेचुरल वेस्ट प्रोडक्ट है जो लाल मांस, मछली और फलियां जैसे उच्च प्रोटीन वाले खानों के पाचन के परिणामस्वरूप शरीर में बनता है।
आहार पर नियंत्रण के ज़रिये कई बीमारियों को काबू में किया जा सकता है। ऐसे में डाइट एक्सपर्ट आपकी बेहतर मदद कर सकता है।
आम तौर पर, शरीर से यूरिक एसिड को खत्म करना किडनी का काम है, लेकिन हमारे आहार में प्रोटीन की अतिरिक्त मात्रा किडनी की पथरी सहित विभिन्न रोगों का कारण बन सकती है, नतीजे में शरीर यूरिक एसिड खत्म करने के बजाय जमाकरने लगता है।
इससे जोड़ों की समस्या होने पर चलने में दिक्कत होती है, अकसर लोग जोड़ों के दर्द का ही इलाज करते हैं और यूरिक एसिड पर ध्यान नहीं देते जो बाद में और जटिलताओं का कारण बनता है।
समस्या का सामना करने के लिए दवा के साथ-साथ खान पान पर नियंत्रण बहुत ज़रूरी है। इसके लिएए क बेहतर डाइट चार्ट पर भी ध्यान दें-
हरी चाय
ग्रीन टी वजन घटाने के साथ-साथ यूरिक एसिड को भी कम करती है, इसमें एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में बेहद मददगार है।
फाइबर
यूरिक एसिड को कम करने के लिए उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ खाएं, जैसे जौ, बाजरा, दलिया, ब्रोकोली, सेब, कैनोला, नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, खीरे, गाजर और केले। ये पोषक तत्व यूरिक एसिड को अवशोषित करने और इसे शरीर से बाहर निकालने में बेहद फायदेमंद होते हैं।
पानी और जूस
पानी एक प्राकृतिक तरल पदार्थ है जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। यूरिक एसिड के मरीज़ों को एक निश्चित मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है और इसके लिए डाक्टर की सलाह ज़रूर लें।
विटामिन सी
रोजाना विटामिन सी लेने से यूरिक एसिड को कम किया जा सकता है, संतरे या नींबू का रस आपको विटामिन सी की आवश्यक मात्रा प्रदान करने में बहुत सहायक होता है।
इसके अलावा आप अपने दैनिक आहार में केला, सेब, गाजर, टमाटर, स्ट्रॉबेरी और खीरे का उपयोग करके यूरिक एसिड को नियंत्रण में रख सकते हैं।
आहार पर नियंत्रण के ज़रिये कई बीमारियों को काबू में किया जा सकता है। ऐसे में डाइट एक्सपर्ट आपकी बेहतर मदद कर सकता है। एक अच्छे आहार चार्ट के लिए ये जानकार आपकी रिपोर्ट्स के आधार पर डाइट चार्ट बनाते हैं जो यक़ीनी तौर पर फायदेमंद होता है।
