विशेषज्ञों ने इंस्टेंट कॉफी और आँख की एक बीमारी के बीच संबंध की खोज की है, जो धुंधली दृष्टि की वजह बनता है। एक नए अध्ययन में पाया गया है कि आनुवंशिकी और इंस्टेंट कॉफी पीने की आदत मिलकर किसी व्यक्ति में शुष्क AMD विकसित होने का जोखिम बढ़ सकता है।
एक नए अध्ययन से पता चला है कि जो लोग इंस्टेंट कॉफी पीते हैं, उनमें उम्र से संबंधित नेत्र रोग मैकुलर डिजनरेशन (AMD) होने की संभावना अन्य लोगों की तुलना में 7 गुना अधिक होती है।
मैकुलर डिजनरेशन (AMD) एक ऐसी बीमारी है जो मैक्युला को नुकसान पहुंचाती है, जिससे लोगों की पढ़ने, गाड़ी चलाने और चेहरे पहचानने की क्षमता प्रभावित होती है।
इस अध्ययन के प्रमुख सुई लू ने चेतावनी दी कि इंस्टेंट कॉफी से AMD का खतरा बढ़ सकता है और इसका सेवन कम करने से इस बीमारी को रोकने में मदद मिल सकती है।
दुनिया भर में लगभग 200 मिलियन लोग दृष्टि हानि की स्थिति आयु-संबंधित मैक्यूलर डिजनरेशन (AMD) से पीड़ित हैं। AMD के दो प्रकारों में से, अधिकांश लोगों में ड्राई AMD होता है।
पिछले शोध से पता चलता है कि AMD के लिए कई जोखिम कारक हैं, जिनमें आनुवंशिकी जैसे गैर-परिवर्तनीय कारक और स्वस्थ आहार खाने जैसे परिवर्तनीय कारक शामिल हैं।
चीन के हुबेई यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन के शियान ताइहे अस्पताल के नेत्र विज्ञान विभाग के शोधकर्ता एमडी सिवेई लियू ने मेडिकल न्यूज टुडे को बताया, “विकसित देशों में बुजुर्गों में दृष्टि हानि का एक प्रमुख कारण एएमडी है।”
लियू का कहना है- “चूंकि वर्तमान में इसका कोई इलाज नहीं है, इसलिए रोग की प्रगति को धीमा करने, दृष्टि को संरक्षित करने और रोगियों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए नए परिवर्तनीय कारकों की पहचान करना महत्वपूर्ण है।”
लियू फूड साइंस एंड न्यूट्रिशन ट्रस्टेड सोर्स नामक पत्रिका में प्रकाशित एक नए अध्ययन के प्रमुख लेखक हैं, जिसमें पाया गया है कि आनुवंशिकी और इंस्टेंट कॉफी पीने के संयोजन से किसी व्यक्ति में ड्राई एएमडी विकसित होने का जोखिम बढ़ सकता है।
हालाँकि शोधकर्ता यह भी मानते हैं कि इस संबंध में अभी और शोध की आवश्यकता है, लेकिन जिन लोगों को इस बीमारी का अधिक खतरा है, उन्हें इंस्टेंट कॉफी पीना बंद कर देना चाहिए।
