अंडा पहले आया या मुर्गी इस पर बहस को अलग रखते हुए, केन्या के विशेषज्ञ रोजाना अंडे खाने की सलाह देते हैं।
विदेशी मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार मुर्गियों को पालने के लिए सटीक जानकारी होना बहुत जरूरी है, जिसका महत्व केन्या के अधिकारी भी समझते हैं। यही कारण है कि केन्याई अधिकारियों ने चिकन विक्रेताओं के प्रशिक्षण के लिए विशेष व्यवस्था की है।
केन्या पशु चिकित्सा संघ द्वारा यह कार्यक्रम आयोजित किया गया। कार्यक्रम का विषय ‘अंडे एक बेहतर जीवन के लिए’ था जिसमें बेहतर जीवन के लिए अंडे के उपयोग पर जोर दिया गया।
यह कार्यक्रम केन्या पशु चिकित्सा संघ (केवीए) द्वारा वर्ड एग डे पर आयोजित किया गया था। कार्यक्रम का विषय ‘अंडे एक बेहतर जीवन के लिए’ था जिसमें बेहतर जीवन के लिए अंडे के उपयोग पर जोर दिया गया था। इस आयोजन में अंडा उत्पादन और पोल्ट्री फार्म में आने वाली चुनौतियों और उनके समाधान पर चर्चा की गई।
कार्यक्रम को संबोधित करते हुए, डॉ. निकोल्स ने केन्याई लोगों से अंडे की खपत बढ़ाने का आग्रह किया। इसके साथ ही उन्होंने केन्या में अंडों की बढ़ती कीमत के बारे में यह भी कहा कि सस्ते अंडे की आपूर्ति सस्ते फ़ीड से संबंधित है क्योंकि पड़ोसी देश युगांडा में फ़ीड के उत्पादन से जुड़े सभी कच्चे माल हैं जबकि केन्या के पास सभी कच्चे माल हैं। इसे आयात करना पड़ता है जिससे अंडे ऊंचे दामों पर मिल जाते हैं।
